| 加工定制：是 | 种类：油炸机 | 品牌：国邦 |
| 型号：GB-1500 | 售后服务：三年 | 产品别名：油炸流水线 |
| 电压：380V | 功率：36kw | 产品用途：用于油炸各种食品 |
| 外形尺寸：1600*600*900mm | 净重：36kg | 包装：简易包装 |
| 适用范围：果蔬加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销：新品 | 规格：GB-1500 |
真空油炸设备，在真空度为700mmHg柱的真空系统中，即压力为60 mmHg，水的沸点可用克劳修斯──克拉佩龙方程算出，大约为40oC。在负压状态下，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。
在含水食品的汽化分离操作中，真空是与低温紧密相联的。即在真空状态下的操作。可***避免高温处理所带来的一系列问题，如炸油的聚合劣变、食品本身的褐变反应、营养成的损失等。
